Der er 
2.284
2.284
 ledige stillinger på headahead.dk
Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Ansøgningsfristen for jobannoncen er overskredet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference
Hotel Randers

Hotel Randers

|
Østjylland
|
Indrykket 19-11-2021

Køkkenchef - Hotel Randers




Vil du være køkkenchef i et team af engagerede kollegaer med mulighed for stor personlig udvikling og indflydelse?


Med afsæt i vores stærke historie og stolte traditioner er Hotel Randers i en rivende udvikling. Vi satser på kvalitet i alt, hvad vi tilbyder vores gæster. Og vi har ikke mindst fokus på udviklingen af køkkenet. Derfor søger vi en ny køkkenchef, der med lige dele faglighed og kreativitet kan sammensætte spændende menuer og i samarbejde med kolleger og øvrig ledelse sætte retning og høj standard for arbejdet i køkkenet. Du ved at det kræver en stærk holdindsats at levere på højt niveau og du går gerne forrest i en travl hverdag, der både byder på mulighed for kulinarisk nytænkning men også afvikling af faste arrangementer.

VORES FORVENTNINGER:

  • Du er faglært og har erfaring indenfor branchen, gerne fra en lignende stilling
  • Du er professionel og kan forene gode råvarer og en god køkkenprocent
  • Du har erfaring med indkøb af varer, egenkontrol, styring af køkkenets økonomi og vagtplanering
  • Du har forståelse for, at madlavning og administration er følgesvende i din jobfunktion
  • Du har et godt humør og en positiv indstilling til tingene
  • Du formår at videreudvikle hotellets køkken, er nyskabende og med til at løfte niveauet

VI TILBYDER:

  • En arbejdsplads på et internationalt 4-stjernet hotel med brasserie, bar, konference og selskabsafdeling
  • Et hotel med en pulserende og charmerende atmosfære med kollegaer fra hele verden
  • En arbejdsplads med mange typer af gæster, bl.a. forretningsfolk, kunstnere og leisuregæster
  • Et dynamisk miljø, hvor der er plads til personlighed og selvstændige præstationer
  • Alsidige arbejdsopgaver fra små til store selskaber med forskelligartede menuer
  • Et team af engagerede kollegaer med mulighed for stor personlig udvikling og indflydelse
  • En helt unik hotelhistorie, der går mange år tilbage, hvor høj service er et af vores kendetegn
  • En spændende arbejdsplads der gennem de senere år har gennemgået en totalrenovering af værelser, faciliteter mm.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte direktør Sven Nørskov Eskildsen på sne@hotel-randers.dk

ANSØGNINGSFRIST:
Stillingen ønskes besat snarest mulig efter aftale. Der er ingen ansøgningsfrist, da vi automatisk fjerner jobopslaget, når den rette kandidat er fundet.

Vi glæder os til at høre fra dig!

Ansøgning samt CV sendes på mail til sne@hotel-randers.dk
Alle ansøgninger behandles løbende og fortroligt.   

 


Kontakt
Virksomhedsinformation
Hotel Randers
Torvegade 11
8900 Randers
Kontaktperson
Sven Nørskov Eskildsen
Torvegade 11
8900 Randers
Danmark
Praktisk information
Oprettet:
19-11-2021
Udløber:
19-12-2021
Kviknummer:
330905098
Jobtype:
Fuldtid
Arbejdsområde:
Køkken,
Ledelse/Management
Stillingsbetegnelse:
Køkkenchef
Erfaringer - I højere grad:
Gastronomi,
Á la carte,
Banket
Sprog:
Dansk Læse/ tale
Beliggenhed