Der er 
423
423
 ledige stillinger på headahead.dk
Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Ansøgningsfristen for jobannoncen er overskredet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

MASH Penthouse

|
Storkøbenhavn
|
Indrykket 23-06-2020

MASH Penthouse søger en serviceminded og driftsorienteret Restaurant Manager København V



MASH Penthouse har et solidt koncept og et stabilt gæstefundament en tilfredsstillende økonomi og indtjening. Vi ønsker nu at styrke teamet med en driftsorienteret og serviceminded Restaurant Manager der er klar på at tage udfordringerne op i post corona tiden med alt hvad det indebærer.


Vores ambition er at skabe en unik helhedsoplevelse for alle vores gæster via ekstraordinær kvalitet og et højt serviceniveau på alle områder.

Hvad vi tænker om dig
Du er en kommunikerende og synlig leder, med både humor og autoritet. Du hviler i dig selv og i din lederrolle - og har fokus på at få mennesker til at udvikle sig. Du trives "på gulvet" og bruger tid på dine kollegaer - såvel som du ikke er afskrækket af opgaver på kontoret. Du har flair for vagtplanering og er ikke skræmt af regneark, budgetter eller økonomi. Du har en god balance mellem kompromisløse krav til kvalitet og service, samt fokus på optimal styring af driften.

Ansvar
Du indgår i et F&B team sammen med vores dygtige køkkenchef og resterende lederteam og refererer til MASH ledelse.  Du får det overordnede ledelses-, økonomi-, og budgetmæssige ansvar for alt personale i restaurant og bar på MASH Penthouse. I alt 35 medarbejdere inklusiv et varierende antal deltidsmedarbejder. 

Arbejdsopgaver, kan f.eks. være

  • Afvikling og ansvar for daglig drift og løbende optimering af restaurant og bar
  • Gæstekontakt og relations skabende til vores stamgæster 
  • Daglig fokus og synlighed i forhold til husets gæster
  • Daglig ledelse, udvikling og motivering af afdelingens medarbejdere
  • Ansvar for udvikling og træning af dit team
  • Vores koncept er solidt og vækstorienteret, og baglandet er i orden med de tungere administrative opgaver klaret af administrationskontoret.

Vi tilbyder

  •  Et harmonisk arbejdsmiljø, hvor vi passer på hinanden
  •  At blive en del af en flad organisation i udvikling og med fokus på gensidig feedback og respekt
  • En lønpakke som modsvarer dine kvalifikationer og de krav der stilles til opgaven
  • En attraktiv bonuspakke
  • At blive en del af MASH

Vi forventer

  • At du har nogle års erfaring fra en lignende stilling i ind- eller udland og ser gerne at du er uddannet inden for branchen
  • At du har besidder evnen til at holde hovedet koldt, også når det går stærkt
  • At du går foran og har et smittende engagement
  • At du har et godt humør
  • At du trives med skiftende arbejdstider

Ansøgning og kontakt
Har du spørgsmål til stillingen så kontakt Assistant COO, Mirek Nørkjær på min@cphc.dk / 28 12 73 10.

Vi behandler henvendelser og ansøgninger løbende og fortroligt.
Søg gerne stillingen ved at klikke på linket "ansøg via e-mail her på siden.
Vi glæder os til at høre fra dig.

MASH
Bag steakhouse brandet MASH står Copenhagen Concepts. Seneste skud på stammet er MASH på Frederiksberg fra foråret 2018. Siden Copenhagen Concepts i 2009 åbnede MASH på Bredgade i indre København, har der været fart på udvidelsen af restaurant-imperiet. MASH ligger i både Hamborg, Düsseldorf, i og omkring København samt Aarhus og Odense. Copenhagen Concepts tæller til i alt 12 restauranter inkl. en franchise i CPH Airport . Se mere på http://www.mashsteak.com/

Kontakt
Virksomhedsinformation
MASH Penthouse
Arni Magnussons Gade 4, 12. sal
1577 København V
Kontaktperson
Mirek Nørkjær
Arni Magnussons Gade 4, 12. sal
1577 København V
Danmark
Praktisk information
Oprettet:
23-06-2020
Udløber:
23-07-2020
Kviknummer:
330290000
Jobtype:
Fuldtid
Arbejdsområde:
Køkken,
Restaurant/Service,
Ledelse/Management
Stillingsbetegnelse:
Restaurantchef
Manager
Erfaringer - I højere grad:
Gastronomi,
Restaurant,
Budgetansvar, økonomi,
Ledelse
Sprog:
Dansk Læse/ tale
Engelsk Læse/ tale
Beliggenhed
Lignende job
Hotel Vejlefjord
Syd- og Sønderjylland
Frist:
30-11-2020
Zleep Hotels A/S
Høje-Taastrup, Storkøbenhavn
Frist:
13-12-2020