Der er 
1.564
1.564
 ledige stillinger på headahead.dk
Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Ansøgningsfristen for jobannoncen er overskredet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference
Jespers Torvekøkken

Jespers Torvekøkken

|
Østjylland
|
Indrykket 16-07-2021

Kvalitetsbevidst Køkkenchef JESPERS TORVEKØKKEN, Hinnerup




Du ser en spændende udfordring i produktion og processer. Som køkkenchef hos JESPERS TORVEKØKKEN I Hinnerup, får du ansvaret for 15 dygtige medarbejdere - heraf 5 faglærte kokke.

Da vi er nye i Jylland og ønsker at sætte vores præg på markedet i Århus og omegn, søger vi en passioneret, ambitiøs og hamrende dygtig Køkkenchef, som har evnerne til og ønskerne om at sætte sit præg på fremtidens bæredygtige frokostordning i Jespers Torvekøkken. Vi søger en leder som tager ansvar for at kvalitet, og personale er i top hver eneste dag.  

Dine arbejdsopgaver vil bla. være:

  • Daglig planlægning af produktion i tæt samarbejde med dit team
  • Indflydelse på menuplanlægning.
  • Varebestilling og ansvarlig for vareforbrug
  • Mandskabsplanlægning
  • Kvalitetssikring
  • Mindre madspild
  • Øonomi på vare- og timeforbrug
  • Bæredygtighed

Din profil

  • Du er uddannet inden for branchen og kommer med ledelses erfaring
  • Du har erfaring med STORKØKKEN drift
  • Du er en dygtig faglig Kok
  • Du evner at tage ansvar og ser høj kvalitet som det absolut vigtigste i dit arbejde
  • Du er god til at kommunikere og til få det bedste ud af dit team
  • Du går strategisk til værks
  • Du er YDERST struktureret
  • Du er en teamplayer og ønsker et godt samarbejde og arbejdsmiljø
  • Du er ambitiøs på dit teams vegne, og ønsker udvikling både på det faglige og personlige.
  • Du har humor og er et glad og positivt væsen
  • Du evner at inspirere dine medarbejdere
  • Du evner at arbejde med budgetter og har erfaring med Excel
  • Du har erfaring med Madspild og bæredygtighed

Vi tilbyder

  • Fantastiske kolleger i et meget levende madhus
  • Gode forhold med overenskomst
  • En lønpakke som modsvarer dine kvalifikationer
  • Interne inspirationskurser
  • Energisk og spændende arbejdsplads hvor der er højt til loftet
  • Store muligheder for personlig og faglig udvikling

Arbejdstiden er primært mandag til fredag, weekend arbejde kan forekomme.
Vi ønsker ansættelse snarest mulig.

Kontakt og ansøgning
Ønsker du flere oplysninger om stillingen kan du kontakte Thorkild Fuglsang Nielsen, HEADaHEAD på 26898889.

Vil du være en del af et godt team i en spændende virksomhed, så send en ansøgning via linket Ansøg via link her på siden.

Om Jespers Torvekøkken
Jespers Torvekøkken beskæftiger ca. 180 medarbejdere og tilbyder frokostordninger og selskabsmad, fra lokationer i København og i Jylland. Kantiner drevet af Jespers Torvekøkken er en bæredygtig kantine som drives af stolte og passionerede kokke. Vi arbejder ud fra en klart defineret madtråd og fokuserer på at lave kvalitetsmad med friske sæsonbetonede råvarer. Vi tilbereder vores mad fra bunden. Vores mission om at lave ærlig og herlig mad kommer til udtryk i alle dele af forretningen. Vi er innovative og udfordrer os selv og vores kunder og er fælles om at fejre vores succeser som er vejen til at skabe arbejdsglæde og motivation.
Vi er faglig stolte, elsker vores håndværk og ønsker altid at give vores kunder en god oplevelse.

Vi glæder os til at høre fra dig!
www.torvekøkken.dk


Kontakt
Virksomhedsinformation
Jespers Torvekøkken
Rho 16, Søften
8382 Hinnerup
Praktisk information
Oprettet:
16-07-2021
Udløber:
15-08-2021
Kviknummer:
330745647
Jobtype:
Fuldtid
Arbejdsområde:
Køkken,
Ledelse/Management
Stillingsbetegnelse:
Køkkenchef
Erfaringer - I højere grad:
Gastronomi,
Køkkenledelse,
Kvalitetsikring
Sprog:
Dansk Læse/ tale
Beliggenhed