Der er 
9
9
 ledige stillinger på headahead.dk
Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Ansøgningsfristen for jobannoncen er overskredet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference
LYST

LYST

|
Syd- og Sønderjylland
|
Indrykket 03-02-2020

Kokke - Restaurant Lyst, Vejle



Kokke søges til Restaurant Lyst beliggende i Olafur Eliassons ikoniske bygning Fjordenhus

For 2 måneder siden slog vi dørene op på restaurant Lyst, som er beliggende i Olafur Eliassons ikoniske bygning Fjordenhus ved havnebassinet i Vejle. Allerede nu er restauranten bedømt som én af landets aller bedste med 6 ud af 6 stjerner i både Børsen, Jyllands-Posten og 95/100 point i White Guide en mere forrygende god start kunne man ikke forestille sig.

Restauranten er ligesom bygningen udviklet i tæt samarbejde med den dansk-islandske kunstner Olafur Eliasson og hans partner, arkitekten Sebastian Behmann. Sammen med deres internationale kontor for kunst og arkitektur Studio Other Spaces har de skabt en helt unik restaurant, hvor gastronomi, kunst og arkitektur går op i en højere enhed.

Ambitionerne er tårnhøje og målet er at skabe en restaurant på internationalt niveau.

Selv om Lyst er dybt forankret i lokalområdet, er det vores mål at tiltrække gæster fra hele verden og give dem en vild gastronomisk oplevelse, hvor alle sanser aktiveres. Derudover vil vi gerne markere os som en ansvarlig restaurant, hvilket blandt andet betyder, at alle retterne baseres på lokale råvarer og på bæredygtige produktionsprincipper.

I spidsen for LYST står vores Executive Head Chef Daniel McBurnie, der har både Rick Stein, AOC og Marchal d'Angleterre på CVet; sammen med et team af dedikerede kokke skal han indfriet de høje gastronomiske ambitioner.

Vi søger lige nu dygtige og ambitiøse kokke, som vil være med på rejsen med én af landets mest nyskabende og ambitiøse restauranter. Højt fagligt niveau, kreativitet og gerne både Michelin- og international erfaring ønskes kombineret med den rette indstilling og personlighed.

For nærmere info sende en mail til køkkenchef Daniel McBurnie på:
dmb@restaurantlyst.com

Come and be a part of our unique team at LYST
Brand new fine dining project at Fjordenhus in collaboration with Olafur Eliasson and his team.

We are now hiring chefs to join and be part of our fantastic journey from the start.

If you want to hear more, please contact Executive head chef Daniel McBurnie:
dmb@restaurantlyst.com

 


Kontakt
Virksomhedsinformation
LYST
Havneøen 1
7100 Vejle
Praktisk information
Oprettet:
03-02-2020
Udløber:
04-03-2020
Kviknummer:
330169763
Jobtype:
Fuldtid
Arbejdsområde:
Køkken
Stillingsbetegnelse:
Kok
Erfaringer - I højere grad:
Gastronomi,
Á la carte,
Kvalitetsikring
Sprog:
Dansk Læse
Engelsk Læse
Beliggenhed
Lignende job
Hotel Hans Egede A/S
Frist:
08-04-2020
Aikosushi
¤Middelfart, Fyn
Frist:
06-04-2020