Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Ansøgningsfristen for jobannoncen er overskredet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference
Trinity Hotel og Konference Center

Trinity Hotel og Konference Center

|
Syd- og Sønderjylland
|
Indrykket 15-09-2021

DYGTIGE KOKKE SØGES, Trinity Hotel & Konference Center - Fredericia

YouTube


ER DU MOTIVERENDE, DYGTIG OG KVALITETSBEVIDST?

Så kan det være dig vi søger og hvis du samtidig er fleksibel og omstillingsparat samt har et smilende og udadvendt væsen, tyder det allerede på et godt match.

Vi søger et par blændende dygtige kokke til at indgå i vores fantastiske køkken, som laver Moderne Dansk gastronomi med masser af smag, meget gerne skabt af lokale råvarer hvor op til 60% er økologisk. Vi arbejder hver dag for at glæde og begejstre vores fantastiske gæster på Trinity med madoplevelser, der er værd at tale om.

Du bliver en del af et dynamisk og faglært team og elever, der udstråler og brænder for unikt værtsskab. Travle hverdage imødekommer vi med højt humør, fællesskab og arbejdsglæde og alle hjælper hinanden. Glade kokke laver bedre mad.

Trinity tilbyder:

  • en fast stilling på en velrenommeret og solid arbejdsplads i vækst.
  • udfordrende og spændende arbejdsopgaver blandt kompetente kolleger.
  • gode kolleger, hvor god arbejdslyst i hverdagen er en vigtig faktor.
  • løn i henhold til kvalifikationer, pension og gode ansættelsesforhold.
  • mulighed for personlig udvikling.
  • tiltrædelse 1 juni; vi venter dog gerne på den helt rigtige medarbejder.

Arbejdsopgaver:

  • primært i det varme køkken eller i a la carte køkkenet
  • forberede og anrette vores spændende menuer
  • forberede og anrette både frokost og aftenretter oftest anrettet på tallerken
  • i samarbejde med souschef, udvikle kreative og spændende menuer, der passer ind i moderne dansk gastronomi med smag af lokale råvarer
  • arbejde med madspild gennem madspildsprogrammet Food-Waste
  • bibringe vores 4 kokkeelever en masse viden omkring den gode gastronomi

Vi forventer, at du:

  • er faglært kok.
  • har oparbejdet god erfaring fra en lignende stilling.
  • har en positiv indstilling, er serviceminded og altid har et smil på læben.
  • har et godt drive og overblik i et travlt køkken.
  • brænder for velsmagende moderne dansk gastronomi.
  • elsker at arbejde med spændende opgaver i et travlt køkken.
  • motiveres af at skabe værtsskab i særklasse for vores gæster og kollegaer

Spørgsmål kan rettes til F&B Chef Stig Hansen mobil: 23 21 68 70, mail: sha@trinity.dk

Ansøgning sendes snarest muligt på: job@trinity.dk med beskrivelse af dine tidligere erfaringer inden for branchen, gerne anbefalinger, referencer og foto. Vi afholder løbende samtaler.

Om Trinity Hotel & Konference Center
Trinity Hotel & Konference Center er et klassisk 4-stjernet hotel- og konferencecenter og er centralt beliggende i naturskønt område med udsigt til Den Gamle Lillebæltsbro. Trinity er kendt for sin høje kundetilfredshed. Med en konferencekapacitet op til 650 gæster, 37 topmoderne mødelokaler, og 151 velindrettede værelser, Restaurant Lillebælt og brasserie G med et højt gastronomisk niveau, er Trinity det største hotel- & konferencecenter i Fredericia. Trinity Hotel & Konference Center A/S ejes 100% af Krifa.


Kontakt
Stig Hansen 
Adresse
Gl. Færgevej 30, Snoghøj
7000 Fredericia
Danmark
Telefon
23 21 68 70
Oprettet:
15-09-2021
Udløber:
15-10-2021
Kviknummer:
330830196
Jobtype:
Fuldtid
Arbejdsområde:
Køkken
Stillingsbetegnelse:
Kok
Erfaringer - I højere grad:
Gastronomi,
Á la carte,
Banket
Sprog:
Dansk Læse/ tale