Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Ansøgningsfristen for jobannoncen er overskredet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

Kolvig by Brorsminde

|
Syd- og Sønderjylland
|
Indrykket 25-06-2019

Kok / Souschef - KOLVIG by Brorsminde, Ribe



Kok/souschef søges

Vi tilbyder:

  • En nyopstartet alacarte restaurant med hvad hertil hører.
  • Nyt menukort, nye arbejdsgange som skal læres og et helt frisk team.
  • Ud over a la carte, er der også være et cater-køkken, hvor vi laver mad
    til selskaber og mad ud af huset.
  • God vagtplan og god løn.
  • Arbejde med sæsonens råvarer.
  • Mad fra bunden.
  • Tid til gæster, dog travlt i perioder.

Dine egenskaber:

  • Smilende og god til at samarbejde.
  • Struktureret og disciplineret.
  • Lærenem og åben for nye ideer.
  • Engageret og kreativ på et højt fagligt niveau.
  • Brænder for at yde service i verdensklasse, således at vores gæster får
    en fantastisk oplevelse.
  • Erfaring med at håndtere elever.
  • Erfaring med varebestilling samt menusammensætning.
  • Omstillingsparat.
  • Fleksibel.
  • Er fortrolig med at præsentere til diverse arrangementer.

PS: Vi kan være behjælpelig med lejlighed.

For yderligere information ring på tlf. 41 82 37 27.

Ansøgning sendes til ts@brorsonsminde.dk.

Kolvig by Brorsminde
Mellemdammen 13
6760 Ribe
Telefon
+45 4182 3727
Oprettet:
25-06-2019
Udløber:
25-07-2019
Kviknummer:
330049229
Jobtype:
Fuldtid
Arbejdsområde:
Køkken,
Ledelse/Management
Stillingsbetegnelse:
Souschef
Kok
Souschef, køkken
Erfaringer - I højere grad:
Gastronomi,
Á la carte,
Kvalitetsikring
Sprog:
Dansk Læse/ tale