|
|
|
09.03.2010
Køkkenchef til Tivoli Hotel & Congress Center, København
Til Tivoli Hotel & Congress center søger vi en dygtig og kreativ køkkenchef, som har lyst til at stå i spidsen for vores køkkener i en ny dynamisk virksomhed.
|
|
Læs mere
|
|
|
Det gør ondt i hotelbranchen
11.03.2010
|
|
Det gør rigtig ondt lige nu på de danske kroer og hoteller. Januar blev den værste måned i fem år, viser en opgørelse fra brancheforeningen Horesta.
|
|
Læs mere
|
|
|
Knaldtilbud på hoteller verden over
11.03.2010
|
|
Hotelpriserne over det meste af verden har oplevet et ordentligt dyk på. Sidste år kunne danske ferie- og forretningsrejsende således spare op til 33 pct. på hotelværelset i forhold til 2008. Det viser et prisindeks fra bookingportalen Hotels.com, der har sammenlignet hotelpriserne i 2009 med året før.
|
|
Læs mere
|
|
|
Hotel på vej til udlandet
11.03.2010
|
|
Legoland spiller en helt central rolle i Merlins vækststrategi, og nu skal konceptet med Hotel Legoland også eksporteres til resten af verden.
|
|
Læs mere
|
|
|
Restaurant-resultat reduceret
11.03.2010
|
|
Restaurant-kæden Bone?s fik i fjor halvdelen af sit resultat skåret væk. Kæden med hovedsæde i Herning, 11 restauranter i jyske og fynske byer og endnu én i Aalborg på vej tabte i fjor godt 6 mio. kr. af sit bruttoresultat og kom ned under 66 mio. kr., mens resultatreduktionen betød en bundlinje før skat på 3,8 mio. kr. mod 7,7 mio. kr. i 2008.
|
|
Læs mere
|
|
|
Skat øger indsatsen mod sort arbejde
11.03.2010
|
|
Skat vil intensivere kampen mod sort økonomi. Det sker med tiltag rettet mod en række udvalgte brancher, delvis efter lokal vurdering, og det sker med en kombination af pisk og gulerod, fremgår det af Skats såkaldte indsatsplan for 2010.
|
|
Læs mere
|
|
|
Hotel bliver til ejerlejligheder
09.03.2010
|
|
De omkring 230 hotellejligheder på Hotel Nordsøen i Blokhus kan blive til ejerlejligheder, hvis den ny lokalplan vedtages.
|
|
Læs mere
|
|
|
København blandt verdens dyreste byer
09.03.2010
|
|
Moskva er fortsat den dyreste hotelby i verden, men København er nu kommet på top-ti listen, viser en international opgørelse over priserne i 2009. Selv om gennemsnitspriserne for en hotelovernatning i København sidste år faldt syv pct. til ca. 1.520 kr., er den danske hovedstad alligevel kommet ind som nummer otte på listen, der er udarbejdet af Hogg Robinson Group.
|
|
Læs mere
|
|
|
Sidste udkald
09.03.2010
|
|
En fremtidig vækst i turistsektoren vil være til gavn for de lavtuddannede på det danske arbejdsmarked, fremme en omlægning af erhvervslivet fra industri og byggeri til serviceerhverv og give mere liv og vækst i byer og landdistrikter. De sidste fem år er Danmark blevet et turistland for danskere, da antallet af udenlandske turister, primært tyskere, nordmænd og svenskere, er stærkt dalende.
|
|
Læs mere
|
|
|
Køkkenchef til Tivoli Hotel & Congress Center, København
09.03.2010
|
|
Til Tivoli Hotel & Congress center søger vi en dygtig og kreativ køkkenchef, som har lyst til at stå i spidsen for vores køkkener i en ny dynamisk virksomhed.
|
|
Læs mere
|
|
|
Bornholm hitter igen i Bella Center
08.03.2010
|
|
I går repræsenterede Business Center Bornholm det bornholmske turisterhverv på MØDEDAGEN i Bella Center.
|
|
Læs mere
|
|
|
Gentofte Hotel - nu også barselshotel
08.03.2010
|
Danmarks første barselshotel er åbnet. Hotellet er til forældre, der godt vil betale for lidt mere tid med en jordemoder.
|
|
Læs mere
|
|
Scandic-hotellerne får ny koncernchef
08.03.2010
|
|
Scandics koncernchef, danskeren Frank Fiskers, forlader sin stilling efter sommeren.
|
|
Læs mere
|
|
Forlig på hotel- og restaurantområdet
08.03.2010
|
|
HORESTA Arbejdsgiver indgik lørdag en ny toårig overenskomst med 3F om en fornyelse af overenskomsten for hotel-, restaurant- og turisterhvervet.
|
|
Læs mere
|
|
|
Boom i praktikpladser til kokke og tjenere
08.03.2010
|
|
Antallet af ansøgninger fra hoteller og restauranter, der søger om godkendelse som læreplads, er næsten tredoblet på et år.
|
|
Læs mere
|
|
|
Det fik rengøringen
05.03.2010
|
|
Overenskomsten mellem DI og 3F Privat Service, Hotel og Restauration er på plads.
|
|
Læs mere
|
|
Staten kan tabe penge på rouletten
05.03.2010
|
|
Justitsministeriet har for nylig annonceret med, at man udbyder nye bevillinger til virksomheder, der måtte være interesserede i at drive et kasino.
|
|
Læs mere
|
|
Ingen overenskomst på hotelområdet, endnu
05.03.2010
|
|
på hotel og restaurantionsområdet kunne parterne ikke blive enige, da 3F og HORESTA Arbejdsgiver forhandlede overenskomst natten til tirsdag. Nu skal de så en tur i forligs- institutionen, meddeler TV-Avisen.
|
|
Læs mere
|
|
|
Vivi Schou modtager fornem madpris
04.03.2010
|
|
Champagneprisen - Danmarks største gastronomiske hæder på 50.000 kroner - tilfalder i år restauratør, kok og køkkenchef Vivi Schou, fra Restaurant ?Babette? i Vordingborg, skriver dr.dk.
|
|
Læs mere
|
|
|
Udsolgt til anmeldermiddag på Crowne Plaza
04.03.2010
|
|
Søren Frank var ikke imponeret og gav to stjerner til Restaurant Storm i det nye hotel Crowne Plaza i Ørestaden.
|
|
Læs mere
|
|
|
Tv-kok lovpriste kattekød
04.03.2010
|
|
Kattens Dag blev forleden fejret i Italien med alt andet end sødt katte-spinderi, skriver Ritzau.
|
|
Læs mere
|
|
|
Dommere siger nej til EU-overvågning
04.03.2010
|
|
Tysklands øverste domstol greb tirsdag ind mod en lov, der giver myndighederne ret til at gemme oplysninger om alle tyskeres telefonopkald og elektroniske beskeder, fordi den udgør et »alvorligt indgreb« i privatlivets fred. De lagrede data skal slettes omgående.
|
|
Læs mere
|
|
|
Bonbon-land vil vokse sig ud af krise
04.03.2010
|
|
For tredje år i træk er forlystelsesparken Bonbon-land ved Holme-Olstrup på Sydsjælland kommet ud med et millionunderskud. I år er underskuddet på rekordhøje 15,6 mio. kr. efter skat ud af en omsætning på ca. 80 mio. kr. ? næsten en tredobling af sidste års underskud på 6,2 mio. kr. Det viser selskabets regnskab fra 1. marts 2010.
|
|
Læs mere
|
|
|
Dragsholm Slot får lov til at udvide
02.03.2010
|
|
Et flertal i byrådet i Odsherred i Nordvestsjælland har givet det lokale Dragsholm Slot lov til at udvide driften med 24 feriehuse og wellnesscenter. Det skriver ErhvervsBladet.
|
|
Læs mere
|
|
|
Prisfald på hotelværelser
02.03.2010
|
|
Prisen for at overnatte på hotel raslede ned sidste år. Fald i rejselysten betød, at det i 2009 i gennemsnit var 13 pct. billigere at bo på hotel i København.
|
|
Læs mere
|
|
|
Cab Inn advarer mod flere Aalborg-hoteller
02.03.2010
|
|
Cab Inn åbnede i Aalborg i november, og belægningsprocenten på områdets hoteller viser, at der ikke er behov for flere, mener Cab Inn-ejer, Niels Fennet.
|
|
Læs mere
|
|
|
Produktiviteten er faldet i erhvervet
02.03.2010
|
|
I både 2006 og 2007 var der en generel produktivitetsstigning i Danmark.
|
|
Læs mere
|
|
|
Turismeforsker: Danmark har store problemer
25.02.2010
|
|
Besøgstallene viser, at rutsjeturen for den danske turisme fortsætter, og turisterhvervet er dybt bekymret.
|
|
Læs mere
|
|
|
Danskerne tror på regeringsrokaden
24.02.2010
|
|
Efter en historisk stor ministerrokade i går mener 4 ud af 10 vælgere, at rokaden vil styrke regeringen.
|
|
Læs mere
|
|
Man behøves ikke have dynamit i underbukserne for at blive smid af flyet...
24.02.2010
|
|
Upassende sexet påklædning, eller bede om et glas vand på den forkerte måde. Eller blot være iført en T-shirt som luger af sved, kan også være god grund til at blive sat af flytet - i hver fald i USA.
|
|
Læs mere
|
|
Årets største mødebegivenhed for møededletager finder sted i Bella Center den 4. marts
24.02.2010
|
|
Den 4. marts finder årets største begivenhed for mødeplanlæggere sted i Bella Center, hvor Kursuslex afholder MØDEDAGEN for 19. år i træk...
|
|
Læs mere
|
|
|
Norgesbådene satser på gourmetmad
23.02.2010
|
|
Høj kvalitet, fokus på lokale råvarer og masser af Michelinstjerner.
|
|
Læs mere
|
|
Danmark i Oslo
23.02.2010
|
|
Danmark generobrer Norge - i hvert fald for en weekend. ... Eventen »Danmark på besøg« er en ny og anderledes happening arrangeret af Visit Denmark.
|
|
Læs mere
|
|
|
Hotellerne taber kunder under krisen
23.02.2010
|
|
Når pengene er få, bliver der skåret ned på forkælelsen. Det mærker hotelbranchen nu i form af et markant fald i antallet af gæster.
|
|
Læs mere
|
|
|
Klientel forskubber sig
23.02.2010
|
|
Én konkurs om dagen har sat sine spor i restaurationsbranchen det seneste år, men på trods af de mange lukninger er også nye restauranter kommet til. Og blandt de nye er den københavnske virksomhed Madklubben, som endda har stået bag to af åbningerne det seneste år ? og er klar med den tredje om tre uger.
|
|
Læs mere
|
|
|
Kokke omdanner elBulli til en fond
23.02.2010
|
|
Den spanske restaurant elBulli, der gentagne gange er blevet kåret som verdens bedste, vil fra 2014 blive omdannet til en almennyttig fond, meddeler spisestedets avantgarde-køkkenchef Ferran Adria.
|
|
Læs mere
|
|
|
Cafeerne klarer krisen bedst
23.02.2010
|
De danske cafeer klarer sig bedre end andre dele af den danske restaurationsbranche. Selv om de har tabt 1,5 pct. af deres omsætning i 2009 i forhold til 2008 er denne nedgang langt mindre end andre dele af branchen. Fra at have haft en omsætning på 4,53 mia. kr. i 2008 omsatte de i 2009 kun for 4,45 mia. kr..
Samlet set tabte restaurationsbranchen nemlig 5,2 pct. af deres omsætning fra 2008 til 2009. Det viser nye tal fra Danmarks Statistik, som brancheorganisationen Horesta præsenterer i dag.
|
|
Læs mere
|
|
Hotel Koldingfjord har fået miljødiplomet Den Grønne Nøgle
18.02.2010
|
|
Hotel Koldingfjord har netop fået tildelt miljødiplomet Den Grønne Nøgle.
|
|
Læs mere
|
|
|
El Bulli lukker permanent
16.02.2010
|
|
Restauranten, der er kåret som verdens bedste, El Bulli i Spanien, åbner aldrig mere. Mesterkokken Ferran Adrià lovede ellers for nylig, at det kun blev for to år, men nu har han besluttet at gøre lukningen af sit madlaboratorium permanent. I stedet vil Ferran Adrià lade ideerne boble på et nyt kokkeakademi.
|
|
Læs mere
|
|
|
Legoland-ejer udskyder børsnotering
16.02.2010
|
|
Danskerne må sande, at det heller ikke bliver i denne omgang, de fik muligheden for at købe aktier i Legoland. Kapitalfonden Blackstone har besluttet at udskyde en planlagt børsintroduktion af den europæiske familieunderholdningsvirksomhed Merlin Entertainments Group, der ejer størstedelen af Legoland. Det skriver Times Online.
|
|
Læs mere
|
|
|
Nevada-kasinoer mistede omsætning
16.02.2010
|
|
I den amerikanske stat Nevada med spillebyerne Las Vegas og Reno er man ramt af tilbagegang i økonomien. Normalt får staten 30 procent af spillet i afgifter mod op til 75 procent i Danmark.
|
|
Læs mere
|
|
|
Stadig flere turister fravælger Danmark
16.02.2010
|
|
- Der går - desværre - ikke lavprisfly til Blokhus.
|
|
Læs mere
|
|
El Bulli lukker permanent
16.02.2010
|
|
Restauranten, der er kåret som verdens bedste, El Bulli i Spanien, åbner aldrig mere.
|
|
Læs mere
|
|
|
Rouletten skal rotere flere steder
16.02.2010
|
|
Regeringen åbner nu for, at spilleglade danskere kan sætte penge på blackjack, roulette og poker flere steder end i dag.
|
|
Læs mere
|
|
|
Turistorganisation under særligt opsyn
15.02.2010
|
|
Turistorganisationen Visit Aarhus bliver sat under skærpet opsyn af hovedsponsoren, Århus Kommune.
|
|
Læs mere
|
|
|
Nyt hotel ved Aalborg Lufthavn
15.02.2010
|
|
En aftale med den udenlandske hotelkæde, som skal stå for driften af lufthavnshotellet, er på plads, og der forhandles med flere investorer.
|
|
Læs mere
|
|
|
To hotel-grupper vil have kongreshotel
09.02.2010
|
To hold investorer med branchekendskab har vist interesse for Vejen Kongreshotel, der i øjeblikket er lukket og under konkursbehandling. Det skriver Jydske Vestkysten
|
|
Læs mere
|
|
|
Hotelboom i København
09.02.2010
|
|
I alt havde København i 2008 ca. 10.000 hotelværelser inden for Valby Bakke.
|
|
Læs mere
|
|
|
Skanderborg Kursus- og konferencecenter var Årets konferencecenter i 2008 og 2009 og er nomineret til titlen i 2010.
08.02.2010
|
|
Foreningen Danske Konferencentre har netop afsløret de fem centre, der er
nomineret til at blive Årets Konferencecenter 2010.
Skanderborg Kursus- og konferencecenter var Årets konferencecenter i 2008
og 2009 og er blandt de 5 nominerede til titlen i 2010.
Den fornemme titel, tildeles udelukkende på basis af kundernes tilfredshed med service og faciliteter ved brug af foreningens centre. Der er ca. 100 professionelle konferencecentre og -hoteller i foreningen - fordelt over
hele landet.
De øvrige fire nominerede til titlen er: Klinten Konferencecenter i Rødvig, Hotel Koldingfjord, Toruplund ved Hundested og Hornstrupcentret ved Vejle. Det er altså ikke de største eller mest kendte konferencecentre og
-hoteller, som kunderne vurderer yder den bedste service og har de bedste rammer.
Hvem der bliver Årets Konferencecenter 2010 afsløres den 9. april 2010. Det bliver spændende, om det for 3. år i træk bliver Skanderborg Kursus- og konferencecenter.
Pressemeddelelse
Skanderborg Kursus- og konferencecenter
- en afdeling af Finanssektorens Uddannelsescenter
|
|
Læs mere
|
|
2009 rekordår for Malmøs hoteller
08.02.2010
|
|
Malmös hoteller havde den højeste belægning i Sverige mandag til torsdag og næsthøjest totalt set hele året. De udenlandske hotelgæstenætter steg med 24%, hvoraf de danske nærmest fordobledes i årets løb.
|
|
Læs mere
|
|
|
Fem konferencecentre kæmper om titel
08.02.2010
|
|
Danske Konferencecentre har nu nomineret de fem centre, som skal kæmpe om titlen ?Årets Konferencecenter 2010?.
|
|
Læs mere
|
|
|
Nyt Water Park-hotel i Sønderborg
04.02.2010
|
|
Et nyt hotel med 250 store værelser ved havnefronten i Sønderborg og bygget efter et nyt Water-Park- koncept kan blive en god forretning.
|
|
Læs mere
|
|
Farvel til parkhotel efter 33 år
04.02.2010
|
|
Hakon Bjørn Andersen har de sidste 33 år kunnet kalde sig hoteldirektør for Ry Parkhotel.
|
|
Læs mere
|
|
|
Snart afklaring om Parken-arena
04.02.2010
|
|
Parken Sport & Entertainments store arena-projekt led et alvorligt knæk, da kriseramte Capinordic droppede deres 1,3 mio. kroner dyre sponsorat. Men ifølge direktør Dan Hammer er en afklaring meget snart på vej.
|
|
Læs mere
|
|
|
Fødevaremesse på skrump
04.02.2010
|
|
Den nyligt afholdte fagmesse Foodexpo var på skrump denne gang. Det skriver Dagbladet Børsen i dag.
|
|
Læs mere
|
|
|
Dansk moms bremser konferenceindustrien
03.02.2010
|
|
I Sverige udløser en overnatning på hotel eksempelvis 12 pct. i moms og i Norge 8 pct., mens momsen netop er blevet skåret ned fra 19 til 7 pct. i Tyskland.
|
|
Læs mere
|
|
|
Mesterkok vinder retssag
03.02.2010
|
|
Byretten i Århus satte mandag et foreløbigt punktum for en bitter strid imellem Wassim Hallal og Michael Nielsen, der ejer Den Japanske Have i Trige nord for Århus med den tilhørende Restaurant WH.
|
|
Læs mere
|
|
|
Fuppede sig til hotelovernatninger
03.02.2010
|
|
Normalt betaler man for at bo på et hotel, men den praksis har et ungt kærestepar tilsyneladende set stort på.
HORESTA, 03.02.2010
|
|
Læs mere
|
|
|
Konferencekunderne vil have hygge og intimitet
01.02.2010
|
|
Radisson Blu Scandinavia Hotel i Århus var blandt de første, der sendte en medarbejder på skolebænken for at lære om, hvordan man kan hjælpe sine arrangører med at undgå kedelige møder, skriver dagbladet Børsen.
|
|
Læs mere
|
|
|
Ferie i Bella trodsede vintervejret
01.02.2010
|
|
Weekendens snekaos ramte også året store Feriemesse i Bella Center.
|
|
Læs mere
|
|
|
Flere bliver fyret via sms eller mail
01.02.2010
|
|
Ifølge fagforbundet HK oplever stadig flere danske lønmodtagere at blive afskediget i en sms fra deres arbejdsgiver
|
|
Læs mere
|
|
|
Dansk moms bremser konferenceindustrien
01.02.2010
|
|
I Sverige udløser en overnatning på hotel eksempelvis 12 pct. i moms og i Norge 8 pct., mens momsen netop er blevet skåret ned fra 19 til 7 pct. i Tyskland.
|
|
Læs mere
|
|
Tommy Friis er Danmarks bedste kok
25.01.2010
|
|
Bækforel, lam og bitre chokoladetoppe. Det var menuen, da Tommy Friis fra Molskroen søndag vandt Årets Kok 2010.
|
|
Læs mere
|
|
Nødråb fra kroerne
22.01.2010
|
|
Kroejer Hilding Hvid, Gjerrild Kro, der også er formand for Danske Kroer & Hoteller, har taget det usædvanlige initiativ at skrive et personligt brev til alle folketingsmedlemmer.
|
|
Læs mere
|
|
|
Hovsa hos Michelin
09.02.2005
|
De berømte røde Michelin-guider uddeler stjerner og gafler til de bedste restauranter og hoteller. Men 2005-udgave for Benelux-landene er så dybt utroværdig, at den måtte trække den tilbage efter kun tre dages salg.
|
|
Læs mere
|
|
Dansk Folkeparti vil sænke service-moms
24.07.2003
|
|
Servicevirksomheder skal have sat momsen ned til fem procent. Sådan lyder det kontante forslag fra Dansk Folkepartis erhvervsordfører Colette Brix.
|
|
Læs mere
|
|
|
Hvem står bag HEAD aHEAD
21.04.2003
|
|
Rekrutteringsvirksomheden HEAD aHEAD er en del af den hurtigtvoksende handelsvirksomhed TEL-KA.
|
|
Læs mere
|
|
|
E-rekruttering er et banebrydende værktøj
21.04.2003
|
|
"E-rekruttering er i mange henseende et banebrydende værktøj. Det har - i både sin generelle anvendelighed og specifikke håndtering - trukket gulvtæppet væk under traditionel rekruttering"
|
|
Læs mere
|
|
|
TEMA 2003 - Tillykke til Christiane
21.04.2003
|
|
HEAD aHEAD deltog naturligvis også med en stand på TEMA 2003 i Bella Center.
|
|
Læs mere
|
|
|
Hurtig rekruttering giver overskud til andre opgaver
21.04.2003
|
|
Vores første annoncering på HEAD aHEAD var ment som et supplement til den traditionelle avisannoncering. "Men vi blev hurtigt klar over, at HEAD aHEAD er en nem og hurtig vej til relevante ansøgere"
|
|
Læs mere
|
|
|
Der er rift om de kommende ansøgere
21.04.2003
|
|
Med de små generationers indmarch på det danske jobmarked er der kamp om rette kandidater til jobbet. Det betyder nye krav til annonceringen.
|
|
Læs mere
|
|
|
Irak-krigen har påvirket den danske hotel- og rejsebranche
21.04.2003
|
|
HEAD aHEAD har taget pulsen på et par af de store konference- og forretningshoteller. Og selvom krigen var langt væk, kan det mærkes i vores branche.
|
|
Læs mere
|
|
|
Hvorfor bruge HEAD aHEAD?
21.04.2003
|
|
Der er en klar tendens til at rekruttering og jobsøgning er noget, der sker via nettet. Det er nemt, hurtigt og aktuelt.
|
|
Læs mere
|
|
|
Ohhh my God: Its a dane
27.03.2003
|
|
I løbet af de sidste to år er antallet af turister, der vælger at spise middag hjemme hos en dansk familie, steget fra ingenting til 2.000.
hoteljob
tjenerjob
hotelrekruttering
servicejob
kok
kokelev
tjenerelev
|
|
Læs mere
|
|
|
HEAD aHEAD kan sproget
07.11.2002
|
|
Det er en tidskrævende proces at rekruttere nye medarbejdere. Det ved langt de fleste personaleansvarlige, som måske ikke bare har skullet ansætte een men flere nye medarbejdere sideløbende med hverdagens utallige andre opgaver. Det kan alle rekrutteringsbureauer hjælpe dig med, men hvorfor ikke overlade opgaven til en virksomhed, der har specialiseret sig i netop din branche?
|
|
Læs mere
|
|
|
HEAD aHEAD Rekruttering hotel, restaurant og rejser - Thorkild Fuglsang Nielsen står bag
08.11.2002
|
|
Danmark har fået en ny branchespecifik jobportal samt rekrutteringsvirksomhed. Den hedder HEAD aHEAD og har speciale i formidling af kontakt mellem virksomheder og jobsøgende inden for turistbranchen.
|
|
Læs mere
|
|
|
Dansker kåret som bedste hoteldirektør
08.11.2002
|
|
Den 38-årige hoteldirektør på Scandic Hotel Copenhagen, Mette Lorentzen Nauntofte, blev i går aftes i Paris kåret som den bedste hoteldirektør.
|
|
Læs mere
|
|
|
Hvem skal læse din næste jobprofil ?
07.11.2002
|
|
HEADaHEAD er en ny jobportal, der tilbyder målrettet kontakt til turistbranchens bedste hoveder
|
|
Læs mere
|
|
|
 |
|
11.03.2010
Det gør ondt i hotelbranchen
Læs mere
|
|
11.03.2010
Knaldtilbud på hoteller verden over
Læs mere
|
|
11.03.2010
Hotel på vej til udlandet
Læs mere
|
|
11.03.2010
Restaurant-resultat reduceret
Læs mere
|
|
11.03.2010
Skat øger indsatsen mod sort arbejde
Læs mere
|
|
09.03.2010
Hotel bliver til ejerlejligheder
Læs mere
|
|
09.03.2010
København blandt verdens dyreste byer
Læs mere
|
|
08.03.2010
Bornholm hitter igen i Bella Center
Læs mere
|
|
08.03.2010
Gentofte Hotel - nu også barselshotel
Læs mere
|
|
|
|
